Estimados asociados de FEPALE y lectores en general:

Es con gran placer que ponemos a vuestra disposición una nueva edición de nuestra Revista Electrónica "MÁS LECHE = MÁS SALUD", en su sexto Capítulo.  

Cabe resaltar que en esta oportunidad la Federación presenta este material técnico en adhesión a las conmemoraciones del Día Mundial de la Leche 2010 organizado y promovido por la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, F.A.O, el día 1º de junio de cada año.

La difusión de esta revista representa una nueva actividad de la FEPALE en el marco de nuestra “Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos SÍ A LA LECHE!, por la Salud de nuestros niños!! Ya son muchas las actividades que se vienen concretando en el transcurso de la Campaña, en adhesión a esta iniciativa.

Han surgido realizaciones por parte de instituciones privadas, empresas, universidades, institutos tecnológicos, organismos gubernamentales y profesionales de la salud. De esta manera se viene cumpliendo uno de los objetivos centrales de la Campaña: unir a todo el sector lácteo en pro del fomento del consumo de lácteos como beneficio a la salud de nuestras poblaciones.

En esta edición, con un formato más técnico que las anteriores, podrán acceder a diversos Artículos Científicos aportados por los diferentes profesionales de la salud, reconocidos internacionalmente, que nos han brindado información técnica acerca de los variados beneficios que presenta para la salud humana el adecuado consumo de productos lácteos, ya sea en la prevención como en el tratamiento de diversos padecimientos. Podremos acceder a artículos como: “Lácteos y Diabetes”, “Rol de los Lácteos en la prevención de la Hipertensión Arterial”, “Grasas saludables de los Lácteos”, “Lácteos en la prevención de la Obesidad”, “Importancia de los Lácteos para el deportista”, y mucho más. Cabe destacar que estos artículos sientan las bases científicas de esta segunda etapa de nuestra Campaña.

Podrán acceder también a los materiales gráficos elaborados para esta actividad, como por ejemplo un folleto especial dirigido a niños, así como apreciar directamente desde el sitio web de la Campaña, una Animación Infantil Multimedia.

Conoceremos además otros eventos que realizará el sector lácteo en 2010 a lo largo y ancho de las Américas.

Esperamos que el material que les estamos entregando sea de utilidad, tal como es nuestra intención y les agradeceremos todo comentario que deseen enviarnos.

Les hago llegar mi más cordial saludo.