Concluyó que el sector lechero continental tiene las mejores condiciones para aumentar la producción y oferta de leche!

La Federación Panamericana de Lechería junto con la Federación de Agricultura del Estado de Minas Gerais FAEMG, realizó el 11er Congreso Panamericano de la Leche en Belo Horizonte Brasil.

Soñar con un sector lechero próspero

En el acto inaugural se hicieron presentes autoridades gubernamentales de Brasil, así como el Gobernador del Estado de Minas Gerais, autoridades del Gobierno Federal y varias autoridades del sector lácteo de distintos países.

El Presidente de FEPALE, Vicente Nogueira Netto, en su discurso inaugural habló de la importancia del intercambio de conocimiento e informaciones durante el evento y – parafraseando al poeta chileno Pablo Neruda en “Confieso que viví“, pidió a todos que sueñen a través del trabajo: Soñar con un sector lechero próspero.

Al finalizar la ceremonia de apertura los integrantes de la mesa realizaron el tradicional brindis con leche, que caracteriza los Congresos de FEPALE.

Fue el Congreso más numeroso de la FEPALE, al que asistieron 1949 participantes provenientes de 29 países y de 5 organismos internacionales.

Optimismo para el futuro

En la primera conferencia programada denominada “El Presente y futuro del sector lácteo de las Américas y el Mundo” que contó con la participación de Vicente Nogueira Netto, Rodrigo Sant’Anna Alvim, Presidente de la Comisión Nacional de Pecuaria de Leche de la CNA, Brasil y de Juan Carlos Pestana, Presidente de Dairy Partners of America – DPA, se destacó el optimismo de los 3 panelistas en relación al futuro del sector lácteo.

Para el Presidente de Fepale lo que los empresarios deben saber es mirar día a día al sector y así identificar tendencias. “Es preciso anticiparse al mercado para tener éxito” manifestó.

Rodrigo Alvim destacó que “Brasil tiene una fuerte tradición en la pecuaria lechera, con un crecimiento anual medio de 3,6% desde 1997, ocupa el 6º lugar en la producción mundial y en 2009 produjo 27 mil millones de litros de leche”. Por su parte Pestana señaló que “Para el 2010, Dairy Partners of Americas (DPA) pretende procesar tres billones de litros de leche comprados a más de 60 mil productores de América Latina”.

Aspectos relevantes del Congreso

En este escenario de optimismo fue que se desarrolló el evento que tuvo además de destacados conferencistas una importante Feria Comercial e Industrial con 57 stands, una exposición de 170 de trabajos científicos en formato de pósters, una muestra con las 15 fotografías finalistas del Concurso Fotográfico “Una Mirada al Sector Lácteo”.